Omeleta pro psa
produkty
1 lžíce nízkotučného sušeného mléka
3 středně velká vejce
2 lžíce růžičkové kapusty nebo jiné jemně nakrájené nebo protlakové zeleniny.
Způsob vaření.
-
Sušené mléko rozmíchejte v malém množství vody a rozbijte do něj vejce.
-
Vše orestujte na pánvi.
-
Když je omeleta téměř hotová, otočte ji a posypte růžičkovou kapustou.
Hotové jídlo srolujte jako běžnou omeletu (Britové a Američané srolují omeletu do tuby).
Objem jedné porce je jedna sklenice.
Masové koule pro psy
produkty
500 g mletého hovězího masa
2 šálky drcených žitných sušenek
2 vejce natvrdo
petržel
Způsob vaření
-
Smíchejte mleté maso, krekry, nakrájené vejce a trochu bylinek.
-
Vyválíme na kuličky velikosti vlašského ořechu.
-
Vložte do cedníku a ponořte na 5 – 7 sekund do vroucí vody (aby se povrch opařil, ale mleté maso zůstalo uvnitř syrové).
-
Chladný.
Sušenky pro psy
produkty
1 hrnek mouky
2 lžičky masokostní moučky
12 šálků vařené mrkve,
12 šálků rostlinného oleje, vývar.
Způsob vaření
-
Smícháme máslo, mrkev a mouku.
-
Důkladně promíchejte.
-
Přilijeme vývar a uděláme bochánek.
-
Dejte na hodinu do lednice, poté vyválejte na pomoučené ploše.
-
Nakrájejte na proužky o tloušťce 1 cm.
-
Troubu předehřejte na 190 stupňů.
-
Připravené nudličky dejte na plech a pečte 15 minut.
Játrový dort
1 kg hovězích jater
2 vařené nastrouhané mrkve
1 hrnek mouky
Sůl na špičce nože
1 vejce
Způsob vaření
-
Játra propasírujeme mlýnkem na maso, přidáme mouku (může být potřeba více), sůl a 1 vejce.
-
Vše promícháme a dáme do formiček vymazaných rostlinným olejem.
-
Pečeme v troubě na 180 stupňů.
-
Koláče ochlaďte, vytvořte koláč a střídejte koláče s mrkví.
Sušenky
produkty
8 šálků pšeničné mouky
2 lžíce medu
2 šálky teplé vody (cca)
2 lžíce slunečnicového oleje
1 šálek rozinek nebo rozmixovaného nakrájeného sušeného ovoce.
Způsob vaření
-
Při přípravě k pečení zahřejte mouku na několik minut v troubě.
-
Až se rozehřeje, uděláme uprostřed hromádky mouky důlek a po rozmíchání medu ve vodě do něj nalijeme med a vodu.
-
Uhněteme těsto, bude docela lepivé.
-
Zakryjte a nechte 15 minut.
-
Poté do těsta udělejte důlek a přidejte máslo a sušené ovoce, míchejte do hladka.
-
Dáme na pomoučněnou desku a důkladně prohněteme.
-
Z těsta vytvořte koule o velikosti karbanátky a poté je vyválejte na ploché koláče o tloušťce asi 6 mm.
-
Klademe na vymazaný a moukou vysypaný plech.
-
Pečeme na 175 – 190 stupňů do stejnoměrně hnědé barvy (asi 40 minut).
-
Necháme vychladnout a dáme do lednice.
-
Pokud má váš pes rád křupavější sušenky, udělejte sušenky tenčí a po vypnutí trouby nechte sušenky 2 hodiny vařit. Sušenky vyschnou a budou křupavé.
Sušenky lze skladovat v lednici až 7 dní, pokud se k nim nedostane váš pes jako první!
Slavnostní dort
produkty
Na jeden dort:
450 gramů mletého drůbeže (krocan, kuře, kachna)
2 mrkve, nakrájené na kostičky
280 gramů špenátu, zmrazeného a okapaného
1 šálek vařené hnědé rýže
2 natvrdo uvařená a nakrájená vejce
1 polévková lžíce. rostlinný olej, 1 lehce rozšlehané syrové vejce
Způsob vaření
-
Mleté maso, mrkev, špenát, rýži, olej a syrové vejce dejte do velké mísy a důkladně promíchejte.
-
Polovinu směsi rozetřeme na dno připraveného pekáčku.
-
Na směs položte vařené vejce a zakryjte zbytkem směsi. Pečeme 45 – 50 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
-
Vyjměte kůru z trouby a nechte ji 5 – 7 minut vychladnout. Vyjměte z formy a slijte tekutinu.
-
Na kůrku rozprostřete 2 šálky bramborové kaše.
-
Upečte druhou dortovou vrstvu a položte ji na vrstvu pyré. Hotový dort můžete ozdobit zbylým pyré tak, že z cukrářského sáčku vymačkáte hvězdičky a proužky.
