Jaké druhy zeleniny zasít a zasadit hned, abyste si užili brzkou sklizeň na vaší zahradě. Své místo zde najdou jak staří přátelé, tak i exotičtí nováčci.

Jaké druhy zeleniny zasít a zasadit hned, abyste si užili brzkou sklizeň na vaší zahradě. Své místo zde najdou jak staří přátelé, tak i exotičtí nováčci. Vzhledem k tomu, že jasné barvy léta ustupují svěžím a zlatým odstínům podzimu, mají zahradníci jedinečnou příležitost prodloužit si zahradnickou sezónu.

Přestože je nemožné zasadit a vysít každý druh zeleniny, na který si vzpomenete, některým odrůdám se daří. Mezi oblíbené možnosti podzimního setí patří: zimní salát, zimní cibule, mrkev, kadeřavá petržel, zelí, česnek, ředkvičky, zimní pórek, špenát a pastinák.

Výběr správného času a místa pro setí

Nejvhodnější období pro výsev výše uvedených druhů zeleniny trvá do poloviny listopadu. Neméně důležitý je však výběr vhodného místa. Ideální půda by měla být lehká, hlinitá nebo hlinitopísčitá s dobrou drenáží. Při výsadbě je důležité zajistit, aby byla půda dostatečně vlhká. Zvolené stanoviště by navíc mělo být dostatečně slunné a částečně chráněné před největšími mrazy.

Foto: Pixabay

Vždy je také vhodné vysévat semena do oblasti, kde se v předchozí sezóně pěstoval úplně jiný druh zeleniny. Pokud jste nedávno pohnojili půdu, vyhněte se výsadbě okamžitě a ponechte půdě čas na zotavení. Chytrou volbou je použití bílé geotextilie k pokrytí plochy výsadby. Tato metoda zaručuje optimální podmínky pro klíčení semen.

I když jsou vybrané rostliny odolné vůči chladu, je vhodné je při prvních mrazech chránit. Ochranná opatření nemusí být složitá – postačí lehký posyp kompostem nebo zeminou kolem sazenic. Zelenina, kterou lze sklízet i během zimních měsíců, vyžaduje ochranu. Pokud jsou vystaveny silným mrazům, hrozí jim nenávratné poškození, které může vést ke snížení výnosů.

Výsadba a péče o vybrané druhy

• Zimní salát: Semena zimního salátu vysévejte na slunné, chráněné místo. Udržujte půdu neustále vlhkou, abyste podpořili klíčení. Dostatečné rozestupy mezi rostlinami zajistí optimální růst.
• Zimní luk: Sazenici nebo mladou rostlinu zasaďte do dobře odvodněné půdy. Udržujte mírnou vlhkost a chraňte mladé rostliny před silnými mrazy.
• Mrkev: Semena mrkve zasejte do hluboké, volné půdy, abyste podpořili růst. Jakmile se sazenice objeví, jsou proředěny, aby se zabránilo shlukování.
• Kudrnatá petržel: Vyberte si slunné nebo částečně zastíněné místo pro petržel. Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou a zvažte mulčování, aby byly rostliny dobře izolované.
• Zelí: Sazenice zelí zasaďte do úrodné, dobře odvodněné půdy. Zajistěte dostatečné rozestupy mezi rostlinami a chraňte je před extrémním chladem.
• Česnek: Cibulky česneku rozdělte na jednotlivé stroužky a zasaďte je špičatými konci do dobře propustné půdy. Mulčování pomůže regulovat teplotu půdy.
• Ředkev: Semena ředkvičky se vysévají do lehké, dobře odvodněné půdy. Aby kořeny nebyly příliš ostré, je nutná pravidelná zálivka.
• Zimní období: Sazenice pórku zasaďte do úrodné půdy, která zadržuje vlhkost. Jak rostliny rostou, nahrňte kolem nich zeminu, aby stonky krásně zbělely.
• Špenát: Semena špenátu se vysévají do úrodné půdy bohaté na vlhkost. Dostatečný prostor a pravidelná zálivka podpoří zdravý růst.
• Pastinák: Semena pastináku vysévejte do hluboké půdy bez kamenů. Vyžadují delší vegetační období, proto je nutná včasná výsadba.

Pečlivě vybraná zelenina na podzim nejen dobře roste, ale je také svěžím a výživným doplňkem zimního jídelního stolu. Tak to určitě vyzkoušejte.

Zdroj:

Náhledová fotografie: Pixabay