Ideální švestky do zahrady: jak si vybrat, aniž byste se utopili v moři rozmanitosti?

V Rusku je všechno jednoduché. Švestka je švestka. Sladkokyselé kulaté šťavnaté plody stejnojmenného stromu. Kdo nechápe, co je švestka, cizinci ne. Potřebují další vysvětlení. Protože mezi švestky patří i meruňky, broskve, třešně, dokonce i vavřín. Nezahrnuje třešňové švestky, trnky, třešně a třešně. Existují třešňové květy a švestkové květy. Je to tak složité.

Ale řekneme vám o našich vlastních, o švestkách, které se v rozlehlých oblastech Ruska nazývají švestky, jak si je vybrat pro vaši zahradu na základě odolnosti proti chladu a dalších parametrů a odrůdy Pojďme si povídat o některých zajímavých hybridech.

Vybírejte švestky podle odolnosti vůči chladu

Tradičně jedním z nejdůležitějších parametrů ovocných stromů u nás je mrazuvzdornost. To jsou naše kruté reality. Nezaměňujte mrazuvzdornost s mrazuvzdorností. To jsou různé pojmy. Odolnost proti chladu se také liší v závislosti na regionu.

ussurijská švestka

Například mrazuvzdornost hybridů švestky Ussuri může být -45 ° C a dokonce -56 ° C. Neexistuje jediná evropská odrůda švestky, která by odolala takovým mrazům. To je ale typické v kontinentálních oblastech, kde zmrzlá půda odtává mnohem pomaleji, než se ohřívá vzduch. Díky tomu se stromy probouzejí poměrně pozdě a kvetení není ovlivněno zpětnými mrazy.

Například stejná švestka v centrální zóně je značně ovlivněna. Půda mírně promrzne a strom v zimě špatně spí. Tání je vnímáno jako jaro, poupata se probouzejí a pak znovu přichází mráz. Mokrý sníh v blízkosti kmene navíc způsobuje zahřívání kořenového krčku. To znamená, že mrazuvzdornost se obvykle hodnotí podle regionálních parametrů.

Nejodolnější vůči chladu na Sibiři, Uralu a Dálném východě jsou švestka ussurijská a její zúčastněné hybridy.

Více informací o švestce ussurijské naleznete v dokumentu „Slivka ussurijská – mrazuvzdorná krása“.

Čínská švestka

Švestka čínská, která má ve své domovině odrůdy a formy, které rostou od tropů k severní hranici, se k nám dostala velmi oklikou přes Japonsko a Kalifornii. Výsledná odrůda je proto pěstována od jižní části černozemního pásma směrem k jihu a roubována na odolné třešňové švestky. Působivým zástupcem je odrůda „Ozark Premier“.

Mezi hybridy čínských švestek a švestek Ussuri mají odrůdy „Skoloprodnaya“ a „Antonina“ vynikající odolnost proti chladu ve střední zóně a dokonce i na severozápadě.

domácí švestky

Domácí švestky jsou nejběžnější a nejrozšířenější v evropské části Ruska, kde se již dlouho pěstují jižně od středního Ruska. Bohužel, periodické plodování je typické v jižní části moskevské oblasti, Saransku, od Smolenska na jih a západ. Na sever – pokud jsou hvězdy zarovnány, to znamená, že mikroklima v této konkrétní lokalitě je příznivé.

Ruské švestky

Ruská švestka je hybridního původu, vzniklá křížením v Rusku. Obsahuje geny ze švestky třešňové, švestky ussuri a švestky čínské. Odrůdy Mara, Soneika, Seiyanets Raketi, Koronovidnaya mají vynikající mrazuvzdornost ve střední zóně. V katalozích se ruské švestky často nazývají třešňové švestky.

Různé švestky podle druhu a chuti ovoce

Jak víte, fixy se dodávají v různých příchutích a barvách. Totéž platí pro švestkové ovoce.

Domácí švestky „maďarské“

Nejznámější z hlediska chuti a barvy jsou maďarské domácí švestky. Fialový krém se zelenožlutou tmavě sladkou dužinou a dobře oddělitelnými peckami. To je surovina pro sušené švestky.

Domácí švestka „Tamago“

Domácí vaječné švestky jsou žluté, oranžové nebo modré barvy. Hustá žlutá dužnina. Je cítit znatelné množství kyseliny. Semena nejsou vždy dobře oddělena.

Domácí švestka „Renkrod“

Pěstované švestky mají poměrně velké plody kulatého tvaru, které jsou nazelenalé, červenožluté nebo namodralé barvy. Dužnina je šťavnatá, sladká a velmi jemná – dezert.

Domácí švestka „Mirabel“

Tuzemské mirabelky mají drobné plody žluté nebo růžové barvy, dužnina je poměrně hustá, se sladkou nebo sladkokyselou chutí. Kosti se dobře oddělují.

ussurijská švestka

Švestky ussuri vykazují různé barvy ovoce, včetně bělavé, žluté, zelené, červené, vínově červené a téměř černé. Samotný plod je středně velký, se šťavnatou nažloutlou, nazelenalou nebo načervenalou dužninou. Některé z novějších odrůd také drží rekord pro největší. Například „slečna Chabarovsk“, s průměrnou velikostí ovoce 64 gramů. Chuť ussurijských švestek je především sladkokyselá. Ve většině případů jsou semena špatně nebo středně oddělená.

Čínská švestka

Největšími plody jsou čínské švestky, průměrná hmotnost plodů zmíněného „Otzark Premier“ je 100-110 g, rekordy dosahují hmotnosti 150 g. Barva oplodí se pohybuje od sytě žluté po oranžovou. , fialová nebo červená verze. Dužnina je žlutá nebo červená, hustá a u některých odrůd téměř křupavá. Chuť se vyznačuje sladkostí, kyselostí a příjemnou vůní. Semena oblíbených odrůd jsou odstranitelná.

Ruské švestky

Ruské švestky mají kulaté plody různých velikostí, od 12 do 60 g (odrůda „General“). Barvy zděděné po mých krásných rodičích jsou také jasné a rozmanité, včetně nazelenalé, žluté, oranžové, červené, fialové a téměř černé. Dužnina je hustá, šťavnatá a voňavá. Separace semen je proměnlivá a často slabá.

Důležité vlastnosti: zdraví, plodnost, opylení

ussurijská švestka

Švestky ussurijské začínají plodit brzy, výhonky a sazenice plodí ve čtvrtém roce života a roubované stromy plodí ve třetím roce růstu vroubku. Samosprašování je slabé a vyžaduje opylovače – jinou odrůdu, švestku třešňovou, nebo švestku ruskou a čínskou. Z nějakého důvodu mu vztah k domácím švestkám moc neklape.

Švestky ussuri jsou odolné vůči clearsterosporóze (nudné onemocnění), červené skvrnitosti, nebo pokud je jaro a začátek léta velmi vlhké (typické pro Primorye) polystylocefalii, šedé plody Je náchylná ke zkažení.

domácí švestky

Domácí švestky se pěstují odedávna a mají dostatek chronických onemocnění:

• Švestkové neštovice (Sharka),
• cleasterosporóza,
• verticillium,
• multiparalaxa,
• Monilióza – postiženy jsou jak větve, tak plody.

Více informací o monilióze najdete v „Monilióza – Co dělat s nebezpečnou houbou, která ničí rostliny.“

V průměru začínají plodit v 6. roce po výsadbě, ale některé rané odrůdy mohou začít plodit již ve 3. roce. Novější odrůdy obvykle dozrávají dříve. Samoplodnost se liší podle odrůdy, ale přítomnost opylovačů výrazně zvyšuje výnosy. Opylovači mohou být jiné odrůdy švestek a damsonů.

Ruské švestky

Ruské švestky mají vynikající odolnost proti monilióze a clusterospororióze. Obecně platí, že třešňové švestky přenesly zdravotní stav barbarů na křížence.

Opylují ji další odrůdy slivoně ruské, slivoně čínské, slivoně třešňové a slivoně ussurijské. Většina odrůd dozrává brzy.

Čínská švestka

Čínské švestky, stejně jako švestky ussuri, plodí brzy a jsou opylovány švestkami ussurijskými, ruskými a dalšími odrůdami čínských švestek.

Typickými onemocněními jsou clusterosporóza, monilióza, sharkasis a polystylocefalie.

zajímavý hybrid

Ne nadarmo jsou v zahraničí broskve, meruňky, trnky a další peckoviny považovány za švestky a většina z nich je velmi úspěšně hybridizována. Samozřejmě, že ne všechno jde dobře se vzdálenými příbuznými. Chovatelé ale mají prostor pro expanzi.

třešňová švestka

Třešňové švestky byly získány křížením pískových třešní s různými druhy švestek.:

• „Dezert Dálného východu“
• „Opata“
• „Hiawatha“
• „včela“,
• „Nový“
• „Hlavní, důležitý“

Kříženci byli původně vytvořeni pro oblasti, kde běžné třešně nerostly. Dnes již existují hybridy, které jsou samy o sobě zajímavé, protože jsou bohaté na neobvyklé kombinace chuti a vůně, jsou vysoce mrazuvzdorné a odolné vůči celé řadě chorob.

praeri

Komplexní kříženec švestky, třešňové švestky a třešně se nazývá praeri, ovoce je podobné třešňové švestce, ale chuť je zcela odlišná a bohatá na aroma.

švestková kočka

Kříženci různých druhů švestek a meruněk se nazývají švestky, pluoty nebo meruňky. Díky křížení různých švestek a různých meruněk má ovoce rozmanité barvy, včetně všech druhů panašování. V chuti se snoubí meruňka a švestka v různých poměrech.

Více informací o hybridech naleznete v materiálu: Plumkot, aprium, sharafuga – unikátní mezidruhové hybridy meruněk a švestek

picerin

Kříženci broskví a nektarinek mají také různá jména, včetně picerinu, nektakotu, sharafuga (s meruňkou) a švestkové nektarinky.

Bohužel, s výjimkou třešňových švestek, většina hybridů je velmi teplomilná a porostou a plodí z černozemní zóny na jih.
To neznamená, že by se neměly kultivovat. Pro oddané lidi není nic nemožné. Lze ji pěstovat v kontejnerové formě, zakrytou, nástěnnou, roubovanou na mrazuvzdornou podnož nebo zasadit do skleníku či skleníku. Něco zajímavého se určitě objeví.